メーカーTurk社 タークサイズトップ直径 280 x ボトム直径 200 x 深さ 34 mm重量2.0kg材質鍛鉄仕様ガス、IHコンロ、薪ストーブ、たき火生産国ドイツ注意事項職人が一品一品手作りしているため、サイズや重量が表記と異なる場合があります。
シールがついていない場合があります。
ご使用前の焼き慣らしご使用前に、フライパン表面に塗ってある錆防止の油を洗剤を使ってしっかりと洗い落とします。
水気をふき取り、植物油を1cmぐらいの深さまで注ぎます。
塩、じゃがいもの皮などの野菜くずを入れて弱火をかけます。
木べらでゆっくりと、フライパンの縁まで油をなじませます。
弱火で10分ほど熱し、野菜くずが茶色に色付くまで木べらで混ぜます。
火を止めて野菜くずと塩を拭き取り、ぬるま湯で洗い流します。
ペーパータオルで水気を拭き取りフライパンを火にかけ、水気を飛ばしたら焼き慣らし完了です。
150年以上変わらぬ技法。
ドイツの職人魂が宿る鉄の逸品。
一生ものです！堅剛な鉄の一枚板からたたき上げられるため溶接箇所がなく、優れた耐久性を誇ります。
ガス、IHの普段使いはもちろん、堅牢なためアウトドアでの調理にも適しています！ストーブトップで調理するのもアリです！無駄のないシンプルなデザイン！ そのままテーブルに出しても映えますね。
サイズは20cm、22cm、24cm、26cm、28cmを用意しています！その他のサイズはこちら
楽天で購入28,300円（税込み）